Nuove Varietà di Grano per l’Abruzzo

Il progetto di ricerca pluriaziendale persegue i seguenti obiettivi specifici:

Individuazione delle varietà di grano duro ad alto valore tecnologico
Moltiplicazione delle sementi selezionate, ideazione e controllo del procedimento colturale di riferimento, distribuzione capillare sul territorio presso le aziende agricole, controllo dei protocolli agronomici consegnati, raccolta e monitoraggio delle caratteristiche di campo
Caratterizzazione delle varietà di grano duro selezionate ed introdotte nel panorama regionale abruzzese

Attività:

Caratterizzazione tecnologica delle linee pronte per la moltiplicazione e la valutazione agronomica in Abruzzo
Caratterizzazione elettroforetica delle varietà
Ricerca bibliografica sulla caratterizzazione varietale e dell’origine geografica del frumento duro
Analisi delle campionature
Indicazione sulle varietà da seminare, decisione dei protocolli agronomici ed indicazione delle località di semina
Preparazione delle parcelline sperimentali
Incroci di nuove varietà sulla base dei primi risultati in camera climatica e selezione di eventuali varietà in fase avanzata di selezione
Rilievi colturali ed agronomici in campo, visita ai campi sperimentali
Raccolto e valutazioni agronomiche
Caratterizzazione tecnologica delle linee seminate e prove di molitura e pastificazione
Caratterizzazione elettroforetica delle varietà, valutazione purezza e pattern proteici
Eventuale preparazione iter burocratico per iscrizione al registro varietale nazionale

Risultati attesi:

introduzione sul territorio di un prodotto nuovo, integrando le colture disponibili con nuove varietà migliorate di grano duro, ad alta produttività e con caratteristiche qualitative superiori
rafforzamento delle aziende agricole, introducendo varietà e tecniche colturali in grado di produrre redditività immediata e promuovere una intensa attività di formazione professionale
nuovo impulso allo slancio produttivo regionale, aumentando la produzione di grano duro di qualità e creando un “sistema pilota” nel sistema cerealicolo nazionale
promozione del collegamento tra tessuto economico, imprese ed enti di ricerca, in modo da acquisire, scambiare e trasferire vicendevolmente know-how, competenze, tecnologia
possibilità di definire piani strategici di assistenza alle piccole imprese agricole e la loro esecuzione, con sistemi premianti/incentivanti per produzioni di qualità
la possibile creazione di un brand per la varietà di grano duro sviluppata, in modo da consorziare le imprese che lo coltivano ed istituire un percorso di rintracciabilità regionale
aumento delle possibilità di realizzare ricerca applicata mirata ad obiettivi concreti