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La Dolci Amori del Gran Sasso S.r.l. opera nel settore dei prodotti da forno esclusivamente senza glutine. Quello che l'azienda si prefigge è di produrre frollini e cracker genuini e naturali, coniugando le necessità di una nutrizione dietetica senza glutine ad un livello qualitativo, in termini sensoriali e gustativi del consumatore tradizionale, al di sopra della media dei prodotti oggi presenti sul mercato.

Per la realizzazione dei prodotti, frutto di amore e passione per il proprio lavoro (grazie anche ai segreti carpiti ad antichi maestri pasticceri) si è optato per l'impiego di materie prime particolari, certificate non OGM, sapientemente selezionate e proporzionate, con il fine di offrire al consumatore la fragranza, la friabilità e i sapori che solitamente non sono percettibile negli alimenti senza glutine.