Aziende Associate

L’ Azienda si sviluppa nella zona collinare del Comune di Atri, in contrada San Martino, con alle
spalle la sequenza delle cime del Gran Sasso e, di fronte, il mare Adriatico.
La collocazione ambientale, la natura dei terreni e le condizioni climatiche, rendono queste colline
particolarmente vocate all’olivicoltura. Conta su una superfice di 20 ettari con circa 6000 ulivi delle principali cultivar autoctone.
L’Azienda Persiani è in regime di Agricoltura Biologica con concimazioni naturali ed esclusione assoluta di concimi o trattamenti chimici. L’ Azienda è dotata di un moderno frantoio a ciclo continuo – 2fasi per la produzione dell’Olio Bio di San Martino, un prodotto di eccellente qualità perché accuratamente seguito in tutte le fasi della produzione, dall’albero alla raccolta, poi la molitura ed infine dai serbatoi inox con azoto, all’ imbottigliamento, tutto in Azienda.! A testimonianza della qualità, numerosi sono stati i premi e riconoscimenti ricevuti sia in Italia che all’estero.